La carnitine est un dérivé d’acide aminé que notre corps est capable de produire à partir des acides aminés lysine et méthionine en présence de fer, niacine, vitamine B6 et vitamine C. Elle est considérée comme un acide aminé essentiel conditionnel car, dans certaines conditions (troubles héréditaires des processus de synthèse, insuffisance hépatique, acidurie, activité physique intense), son absence dans l’alimentation entraîne un état de carence. La synthèse de cet acide aminé se fait principalement au niveau du foie et des reins, et son absorption dans l’intestin grêle. Le 98 % de la carnitine présente dans l’organisme se trouve dans le muscle squelettique et le cœur.
La carnitine remplit plusieurs fonctions dans notre organisme, l’une des plus importantes étant de favoriser l’oxydation des acides gras à longue chaîne pour la production d’énergie.
La carnitine a en effet pour fonction principale le transport des acides gras à longue chaîne à l’intérieur de la mitochondrie des cellules musculaires, où, par effet de la bêta-oxydation, ils sont utilisés pour produire de l’énergie sous forme d’ATP, épargnant le glycogène musculaire. Par conséquent, la carnitine favorise le métabolisme énergétique musculaire.
La carnitine est aussi très importante pour maintenir constant le rapport acétyl-CoA/CoA à l’intérieur de la cellule. Un rapport optimal en effet, favorise et augmente le métabolisme énergétique musculaire en réduisant l’effet inhibiteur exercé par l’enzyme pyruvate déshydrogénase, qui permet la conversion du pyruvate et du lactate en acétyl-CoA. Cette fonction de la carnitine pourrait limiter l’accumulation d’acide lactique, permettre l’augmentation du métabolisme énergétique et donc de la performance athlétique et sportive. Grâce à ces activités, elle intervient aussi de manière indirecte sur le métabolisme des glucides et des protides en réduisant l’utilisation du glucose à des fins énergétiques.
CARNI+ grâce à sa teneur en carnitine et à la présence de vitamine E contribue à :
- améliorer le métabolisme énergétique musculaire
- maintenir des niveaux élevés de concentration
- augmenter la durée de l’exercice et retarder l’apparition de la sensation de fatigue
- contrer les lésions musculaires en facilitant la récupération après la performance
Le meilleur moment pour la prendre est 30 à 60 minutes avant l’entraînement, surtout pour les exercices d’endurance.