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Description
La citrulline est un acide aminé non essentiel que l’organisme est capable de synthétiser de manière autonome. Les aliments riches en citrulline sont peu nombreux: parmi eux se distingue la pastèque, un fruit dans lequel cet acide aminé a été isolé pour la première fois et dont la dénomination latine (Citrullus lanatus) a donné le nom citrulline. Notre complément alimentaire CITRULLINE+ contient de la L-citrulline qui, avec l’arginine et l’ornitine, joue un rôle clé dans le cycle de l’urée. Le cycle de l’urée est fondamental pour l’organisme car il est responsable de l’élimination de l’ammoniac. L’ammoniac, déchet du catabolisme des acides aminés, est transformé en urée au niveau du foie, puis expulsé par l’urine. L’utilisation de cet acide aminé dans le domaine sportif avec, par exemple, le complément alimentaire de citrulline CITRULLINE+, est due à la capacité de la citrulline d’augmenter la concentration plasmatique d’arginine, un acide aminé utilisé par les tissus pour obtenir de l’oxyde nitrique (ON) en présence d’oxygène. L’ON est un médiateur de différents processus, comme la vasodilatation, qui permet de transporter une plus grande quantité d’oxygène et de nutriments vers le muscle. L’arginine contribue également à la synthèse de la créatine, utilisée par l’organisme pour régénérer l’ATP durant les premières secondes de la contraction musculaire. Après l’absorption intestinale, l’arginine est en grande partie utilisée dans le cycle de l’urée. La citrulline, en revanche, est largement absorbée et convertie en arginine au niveau rénal. La conversion de la citrulline en arginine permet de compenser l’excès de métabolisme de l’arginine et d’assurer son arrivée dans les tissus. Il a, en effet, été démontré que par rapport à la seule supplémentation en arginine, les produits à base de citrulline tels que le CITRULLINE+ sont beaucoup plus efficaces pour entraîner une augmentation de la concentration d’arginine dans le sang. Cette augmentation permet d’accroître la quantité d’arginine disponible pour la synthèse d’oxyde nitrique et de créatine. CITRULLINE+ est un complément alimentaire contenant également du malate de citrulline. Dans ce cas en effet, la citrulline est liée à un sel de l’acide malique, le malate. L’acide malique est un intermédiaire clé du cycle de Krebs (cycle de l’acide citrique) qui a lieu dans les mitochondries et qui est responsable de la production cellulaire d’énergie. Plusieurs études dans le domaine sportif ont démontré que l’utilisation d’un complément alimentaire de citrulline comme le CITRULLINE+ peut entraîner une amélioration des performances du point de vue de la durée et de l’intensité .