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Description
La phosphatidylsérine est un élément constitutif des membranes biologiques, qui en régule l’intégrité et la perméabilité, et joue un rôle très important dans la transmission des signaux entre les cellules nerveuses. Les effets les plus étudiés de la phosphatidylsérine concernent le domaine cognitif. En effet, il a été démontré que la phosphatidylsérine induit une amélioration de la capacité de réflexion, de la mémoire et de l’attention. L’intérêt dans le domaine sportif, en revanche, est lié à sa capacité à atténuer la réponse du cortisol au stress provoqué par l’exercice et à augmenter le rapport testostérone/cortisol.
Le cortisol est une hormone stéroïde produite par les glandes surrénales, appelée « hormone du stress » car son taux augmente suite à des situations de stress psycho-physique intense, des traumatismes ou des processus inflammatoires, et grâce à son rythme circadien caractéristique, avec un pic à l’aube et une baisse le soir. Le cortisol remplit plusieurs fonctions dans notre organisme, notamment :
- il accroît la néoglucogenèse (utilisation de composés non glucidiques pour la production de glucose) ;
- il diminue l’utilisation du glucose en le réservant particulièrement pour le cerveau ;
- il réduit les défenses immunitaires et diminue par conséquent aussi les réactions inflammatoires ;
- il diminue la synthèse de collagène et de la matrice osseuse et accélère l’ostéoporose ;
- il augmente le catabolisme des protéines, c’est-à-dire qu’il accroît la dégradation des protéines à des fins énergétiques.
Chez les sportifs qui pratiquent un exercice physique très long et intense ou en cas de surmenage, en particulier chez les athlètes soumis à des entraînements fréquents et épuisants comme le crossfit, l’entraînement à l’échec, des taux élevés de cortisol circulant ont été mesurés. PS+ peut aider à garder ces taux hormonaux sous contrôle et à maintenir la concentration et la résistance mentale nécessaires pour une meilleure performance.
