Avete mai sentito parlare della fascia lipolitica? La risposta ovviamente è si.
Tutti sanno che la frequenza cardiaca ottimale per il dimagrimento, è il 70% dell'FcMax. Questo valore, deriva dal fatto che, tanto maggiore è l'intensità (e la frequenza cardiaca), tanto più saranno utilizzati i glucidi e
non i grassi a scopo energetico. Vero altresì è che, un intensità toppo bassa, renderebbe estremamente trascurabile il dispendio calorico indotto dall'allenamento, ecco quindi il compromesso del 70%.
QUALCHE DATO
Al 70% dell'FC max il consumo inizialmente è così ripartito:
Questa percentuale è però destinata a cambiare, in quanto, mano a mano che le riserve di glicogeno andranno esaurendosi, la percentuale lipidica giocherà sempre più un ruolo forza.
Dopo sei ore di corsa avremo infatti, una situazione di questo tipo:
Correndo al mattino a digiuno, questo spostamento metabolico avverrà più rapidamente, ma occorrerà comunque del tempo.
In un esperimento, un gruppo di individui, ha seguito un allenamento in fascia lipolitica per la durata sopracitata di 6 ore e il risultato finale è stato il seguente:
- 415g Carboidrati (1700Kcal)
- 183g Grassi (1647Kcal)
Dopo 6 ore di cardio LISS quindi, sono stati ossidati meno di 200g di grasso. Il dato non risulta affatto incoraggiante, sono stati bruciati una media di 30g/ora (durata media di una sessione cardio, svolta a scopo dimagrante).
TAKE HOME MESSAGE
E' chiaro quanto poco produttivo sia il voler dimagrire col cardio LISS, e quanto invece dovremmo concentrarci a migliorare il metabolismo glucidico, utilizzando protocolli ad alte intensità, migliorando, come diretta conseguenza, il metabolismo lipidico a riposo. Sfruttando l'EPOC infine (ne parleremo in futuro), applicando protocolli di tipo HIIT, PHA, ecc, saremo in grado di ossidare molti grassi nelle ore di riposo, contraendo i tempi d'allenamento e massimizzando il risultato.
Di Mattia
Lorenzini
Personal Trainer ed esperto di Nutrizione Sportiva
Autore del Progetto divulgativo CorporeSano – Food&Training System
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